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夏のゴーヤキーマカレー

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Description

夏にぴったりなゴーヤメインのカレーです

材料 （1人分）

ゴーヤ
3分の1こ
玉ねぎ
2分の1こ
ひき肉
お好み
トマト
2分の1こ
にんにく
少々
ショウガ
少々
オイスターソース
大さじ1
カレー粉
大さじ1
コンソメ
小さじ1
ガラムマサラ(あれば)
少々
牛乳
大さじ1
水(トマトから出る水分で調整)
50cc
塩コショウ
少々
■ 油

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ゴーヤは薄切り
    トマトは角切りします。

  2. 2

    鍋に油をしき、にんにくしょうが
    (今回はチューブ)で香りがたったら玉ねぎを炒める

  3. 3

    少し玉ねぎの色が変わってきたらゴーヤを入れ、しんなりしたらトマトも入れる

  4. 4

    トマトから水分が出てきたら調味料、水を加える

  5. 5

    ひと煮立ちして塩コショウで
    味を整えてできあがり

コツ・ポイント

水を入れすぎるとトマトの水分で
シャバシャバなるので調整してください(^^)

このレシピの生い立ち

夏らしいカレーが食べたくて。
レシピID : 6305158 公開日 : 20/06/18 更新日 : 20/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月10日
初れぽ
写真
シャンタン
暑い夏にあっさりしてて食べやすいカレーです。
#夏のカレー
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( )
さゆやん
夏のゴーヤキーマカレー
by さゆやん