たったの1時間！ベイクドチーズケーキ
ともか✯
作り方
-
-
1
-
材料を用意します。
-
-
-
2
-
ビスケットは、ジップロックなどに入れ細かく砕きます。
そこにバターを入れ揉みます。
-
-
-
3
-
型に敷き詰めていきます。しっかりと押しましょう。
冷凍庫で冷やします。
-
-
-
4
-
ボールにクリームチーズを入れ、滑らかになるまで混ぜます。
-
-
-
5
-
砂糖を2回に分け入れます。
-
-
-
6
-
その都度よく混ぜます。
-
-
-
7
-
次に卵は3回に分け入れます。
-
-
-
8
-
その都度よく混ぜます。
-
-
-
9
-
次に生クリーム、レモンエッセンスを全て入れ、混ぜ合わします。
-
-
-
10
-
最後に薄力粉を振るい入れ、優しく混ぜます。
混ぜすぎないようにしましょう。
-
-
-
11
-
型を取り出して、冷凍ブルーベリーを乗っけます。
-
-
-
12
-
11に、10を流し入れます。
180°で15分〜焼きあげます。
-
-
-
13
-
予熱を取り、冷やします。
-
-
-
14
-
余った生クリームに砂糖を加えて８分立てにする。
-
-
-
15
-
型から外し、盛り付ければ完成！
-
コツ・ポイント
下準備
①バターを室温に戻す
②クリームチーズを室温に戻す。
③180°で予熱を入れる
①バターを室温に戻す
②クリームチーズを室温に戻す。
③180°で予熱を入れる
このレシピの生い立ち
友達がお家に来たのでつくりました。
ともか✯
