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ベーコン、ソーセージを食べやすい大きさに切り、マッシュルームはスライス、ねぎは斜めに、ニラは2cmぐらいに切る。
お湯を沸かし、ソーメンを茹でる。同時に1とキムチをオリーブ油で炒める。茹で上がったソーメンを湯切りし、ごま油をあえる
ソーメンを2に加え、水とキムチの汁、めんつゆ、すりおろししょうがを加え、まぜる。
できあがり。