和風ハンバーグ デニーズ風
武田家
作り方
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1
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玉ねぎを飴色になるまでバターで炒め、冷めたら牛豚ミンチとパン粉、牛乳、卵と混ぜる
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2
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しっかり空気を抜いて、油で熱したフライパンで焼く
みりん醤油で煮込む
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3
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一度ハンバーグを取り出し
長く切ったネギを炒め、ゴマとすり下ろした土生姜を入れ煮詰める
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4
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お皿にハンバーグを入れ
上からネギやタレをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ネギをたっぷり入れて上に載せて下さい
椎茸を細かく刻んで入れても美味しいです
椎茸を細かく刻んで入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
昔デニーズでバイトして味再現してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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武田家
