衣サクサク!柔らか牛カツ
作り方
コツ・ポイント
卵は付けすぎないこと!パン粉はたっぷり用意して手のひらで上からぎゅうぎゅう押し付けてつけてください。
ご家族や恋人、お友達の帰りに合わせて揚げたてを用意したい時は、4のパン粉をつけた状態まで準備してしばらく置いておいても大丈夫です!
ご家族や恋人、お友達の帰りに合わせて揚げたてを用意したい時は、4のパン粉をつけた状態まで準備してしばらく置いておいても大丈夫です!
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きなとんかつが苦手な私ですが、牛カツなら…と思い作ってみたら大成功でした。