むね肉のあっさり玉ネギ味噌ソースの画像

Description

サッパリとしたタレなので食べやすさ100%

材料 (2人分)

220g
塩コショウ
少々
適量
※醤油
大さじ2
※ごま油
大さじ1
※お酢
大さじ2
※オイスターソース
大さじ1
※赤味噌(田楽味噌でもᵒᵏ)
大さじ1
※みりん
大さじ1
※生姜(チューブでもᵒᵏ)
約小さじ1

作り方

  1. 1

    むね肉キャベツを食べやすい大きさにカットします。
    玉ねぎも、みじん切りにカット

  2. 2

    写真

    むね肉に塩コショウ片栗粉つけます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎのみじん切り※でタレを作ります。

  4. 4

    むね肉をオリーブオイルで焼く。
    焼いてる間にキャベツをレンジ600㍗で5分チンする。

  5. 5

    写真

    むね肉がきつね色になったらキャベツをお皿にもって、むね肉を置きタレをかけて完成。

コツ・ポイント

むね肉は焼きすぎると硬くなるので
焼きすぎないのがコツ。

このレシピの生い立ち

むね肉を好きになるタレを研究してみた。
レシピID : 6311572 公開日 : 20/06/22 更新日 : 20/06/22

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