簡単♪鮭のごま甘酢照り焼き

Name: 簡単♪鮭のごま甘酢照り焼き
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 鮭 3切れ; 片栗粉 適量; 塩こしょう 各少々; ごま油 適量; 白ごま 大さじ1/2; A; 醤油 大さじ1と1/2; 酢 大さじ1と1/2; 砂糖 大さじ1と1/2

Description

◎鮭をおいしくいただく簡単レシピ♪
◎ごま甘酢だれでごはんがすすむ♪
◎作り置きおかずやお弁当に♪

管理栄養士ゆり子

材料（2〜3人分）

鮭

3切れ

片栗粉

適量

塩こしょう

各少々

ごま油

適量

白ごま

大さじ1/2

■ A

醤油

大さじ1と1/2

酢

大さじ1と1/2

砂糖

大さじ1と1/2

作り方

1

鮭の両面に塩をふり、約10分おく。鮭の表面から出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。
2

塩こしょうで下味をつけ、一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。
3

フライパンにごま油を熱し、鮭を中火でこんがりと焼き目がつくまで焼く。Aを加えて全体にからめ、白ごまをふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

週末の作り置きおかず

レシピID : 6312593 公開日 : 20/06/22 更新日 : 21/09/11

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子

YURIKO/管理栄養士
-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-
・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ
・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ

★YouTubeで料理動画配信中
→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索
★Instagramで平日の晩ごはん記録中
→『yuriko_momrecipe』で検索

つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます
皆様の食卓に笑顔があふれますように