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洋食屋さんのしょうが焼き・作り置き冷凍可

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Description

タマネギおろし入れるとめちゃくちゃ美味しいです

材料 （4人前くらい）

豚肉
500g
●醤油
大さじ4
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●しょうがちゅーぶ
4センチ
●にんにくちゅーぶ
2センチ
●タマネギおろし
1/4個分
タマネギ
1/2個
サラダ油
大さじ1
小麦粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ●を混ぜ合わせておく

  2. 2

    タマネギをスライスに切る。豚肉に塩コショウ、小麦粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ中火で、鍋が温まったらお肉を入れて、半分くらい火が通ったらタマネギを入れて炒める

  4. 4

    写真

    8割くらい火が通ったら●を入れて、弱火で少し煮込んで完成

  5. 5

    写真

    余熱がとれたら袋に入れて急速冷凍！

コツ・ポイント

小麦粉をつけることによってお肉がやわらかく仕上がります

このレシピの生い立ち

冷凍しても美味しかったのでレシピ可しました
レシピID : 6312616 公開日 : 20/06/22 更新日 : 20/06/22

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洋食屋さんのしょうが焼き・作り置き冷凍可
by em1nayn