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大さじスプーンで！簡単、茄子の煮浸し！

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Description

冷やしてたべてもそのままでも美味しいです
一品増やしてさらに食卓を楽しんでください

材料 （1人分）

油(焼用)
大さじ2
ナス
1本
■ 【タレ】
●水(コップの半分)
100cc
●ほんだし
大さじスプーンの半分
●醤油
大さじ1
●酒
大さじスプーンの半分
●砂糖
大さじスプーンの1/4
●ごま
好きなだけ
●生姜(チューブ)
3cm
■ 【トッピング】
青ネギ
好きなだけ
鰹節
好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンに油(大さじ2)を入れフライパンを熱する。
    ※ナスは油多い方が焼き色綺麗
    ※オリーブオイルOK

  2. 2

    写真

    切った茄子を入れ、中火で焦げ色がつくまで焼く

    こんなかんじです→

  3. 3

    茄子を取り出して、お皿に盛り付ける
    ※高く盛ると綺麗です！

  4. 4

    写真

    フライパンに●を全て入れて、中火で温める

  5. 5

    写真

    ●をなすにかける。
    青ネギや、ごま、をかける！！

    鰹節なんかも美味しいですね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

茄子があまったので、作ってみました！
ダイエット中でも最高の一品です！
計量が大変なので、大匙スプーンのみでできないかと簡単なレシピで書いてみました。
ぜひお試しください^_^
レシピID : 6312913 公開日 : 20/06/22 更新日 : 20/07/25

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大さじスプーンで！簡単、茄子の煮浸し！
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