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エビとアボカドのガーリック炒め

エビとアボカドのガーリック炒めの画像

Description

コストコのハワイアンガーリックオイルを使うと簡単！！なくてもオリーブオイルとニンニクでオッケー！！
白ワインにぴったり。

材料

えび
８個
アボカド
１個
プチトマト
６個
オリーブオイル
大さじ２
ニンニク
２かけ
塩
少々
バジル
２枚

作り方

  1. 1

    エビは大きい場合半分に切り、アボカドは一口大にカット。
    ニンニクはみじん切りで、トマトは半分にカットしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ、弱火で匂いを出るまで炒め、エビを加えて中火で炒める。

  3. 3

    アボカドとトマトを加えて、塩を振り味を整えたらお皿に盛ります。刻んだバジルをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

オリーブオイルとニンニクに替えて、コストコのハワイアンガーリックオイルを使うと簡単！
バジルがなければパセリでもオッケー。
何ならエビとアボカドだけでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

ハワイアンガーリックオイルでハワイのガーリックシュリンプを再現してみた時、アボカドも入れてみたら美味しかったので、色々試して出来上がりました。
レシピID : 6314345 公開日 : 20/06/23 更新日 : 20/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2022年11月16日
写真
冷蔵庫レスキュー隊
今度は殻付きのものを使って。今回も美味しくできました。アボカドもちゃんと熟してるの使ったのでまろやかでした。
#おかわり止まらない #濃いめが好きな方に #リピートしてるレシピ #りぴりぴレシピ✨ #にんにく多めが美味しい #ガーリックがきいてる #アボカド大好き #最強エビ&アボカド #ワインのお供に

作って頂きありがとうございます！！美味しいアボカドの食べ方ですよね！！美味しそうに出来ていますね！

2022年10月29日
写真
冷蔵庫レスキュー隊
ニンニクが香るめちゃくちゃおいしいおかずです。アボカド若かった。
#アボカド活用 #アボカド大好き #えびぷりぷり #最強エビ&アボカド #ニンニク多めで #ニンニクが効いてる

作って頂きありがとうございます。丁度美味しい頃のアボカドに出会える事が大事ですね！

2022年10月29日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
おはようございます(*^^๓)ニンニクは薄くスライスして使用❣おつまみに最高〜♬旦那ちゃんにも好評でした。有難う❣楽しい週末を♡
#エビとアボカドのガーリック炒め❣ #おつまみにもおかずにも⭕ #美味しく頂きました
2020年8月7日
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a_ya_mi
時短でこんなおしゃれな一品♪見た目も味も良かったです(^^)
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yukkycafe
エビとアボカドのガーリック炒め
by yukkycafe