ししとうとちくわの照り焼き風の画像

Description

ししとうとちくわを使った簡単おかずです♪

材料 (3人分)

10本くらい
3本
 
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    ししとうのヘタを包丁で切り取り、写真のように少し穴を開ける(破裂防止)

  2. 2

    写真

    ちくわを半分に切り、縦半分に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をしき、軽く炒め、ちくわをいれあたため弱火で蓋をする。

  4. 4

    写真

    あたためてる間に器にしょうゆ、みりん、酒、砂糖、水、片栗粉をいれ混ぜておく。

  5. 5

    写真

    一旦火を止め、タレをフライパンに流し込み混ぜながら弱火をつけトロミがでるまでまぜる。火を止め器に盛る。

  6. 6

    写真

    完成!

コツ・ポイント

好みで味をみながら調味料の量を変えてください。フライパンにタレを入れる時は器の底に片栗粉が固まっているのでタレをかき混ぜながら入れてください。

このレシピの生い立ち

ししとうをいただいたので。
レシピID : 6315400 公開日 : 20/06/23 更新日 : 20/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックZ517T3☆
ししとうの辛味と照り焼きの甘みが良い感じでした。
写真
あや ぱん
甘辛で食べやすい⭐︎簡単だしおつまみにもいいですね!
初れぽ
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コッピー305
夫のお弁当のおかずになりました♪