☆板チョコイングリッシュマフィン☆

マフィン型の内側にバターを塗る。
バターとチョコ以外の材料をこねる。
まとまってきたらバターも入れてこね合わせる。

キレイに丸めボウルに入れて1次発酵。
2～2.5倍位になったら取り出して7等分に分割し丸め直して15分ベンチタイム。

生地はめん棒で丸く伸ばしチョコを包む。
天板にクッキングシートをひき型を並べその中に丸めた生地を入れる。2次発酵をとる。