簡単なす炒め 大葉のせの画像

Description

簡単だけど、ごはんが進む一品

大葉と茄子の大量消費に

材料 (1人分)

適量
1本
1/2パック
大さじ1ほど
めんつゆ
大さじ2ほど
3枚ほど

作り方

  1. 1

    なすは乱切りに、舞茸はほぐしておきます

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉→なす→舞茸の順に炒める

  3. 3

    めんつゆを入れて、全体になじませる

  4. 4

    器にのせ、千切りにした大葉を上に散らす
    完成

コツ・ポイント

油を少し多めにすると
こってりと大葉のさっぱりが美味しいです
※豚バラとかの場合はいつもどおりで!

油→ごま油にしても美味しそう

このレシピの生い立ち

大葉が安かったので!
たくさん入っており、、、
レシピID : 6316601 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みりん調味料
大葉なかったので青じそチューブで^^;ごちそうさまでした!