花椒辣醬でレンチン簡単絶品♡ヨダレ鶏
ぽーみゅー
作り方
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1
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鶏胸肉は皮を取り、45度前後のお湯で洗い、臭みをとります。
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2
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耐熱容器に1.を入れ酒を振り掛け、蓋かラップをふんわり被せます。600wで10分加熱、取り出して裏返し5分加熱します。
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3
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鶏胸肉は箸で刺してすっと刺されば火が通っています。後でスープに出来るので、出た汁は捨てないでね♡
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4
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鶏胸肉を加熱している間に、タレを作ります。☆を全て混ぜるだけです。お好みでそれぞれの材料を加減してくださいね。
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5
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3.の鶏胸肉を食べやすく切り、お皿に盛り付けて出来上がりです。タレをたっぷりかけてお召し上がりくださいね♡
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6
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花椒辣醬が無い場合は輪切り唐辛子、辣油、ニンニク、花山椒で代用できます。
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7
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付け合わせはキャベツの千切りとアーリーレッドのサラダ I D6317182です♡お肉料理によく合います♡
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8
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作る時に出た、肉汁と鶏皮で美味しいスープができます♡ID6317217
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コツ・ポイント
電子レンジから取り出し蓋を開ける時は蒸気で火傷しないように注意。花椒辣醬は無くても、鷹の爪、辣油、ニンニク、花山椒で代用できます。
このレシピの生い立ち
夏場に食べたくなるヨダレ鳥♡簡単なのに手抜きに見えないから作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽーみゅー
