お好み焼き【本クエだし】：よか魚
よか魚
作り方
コツ・ポイント
※生地が厚めで火の通りが悪い時は片面を焼くときに蓋をして蒸し焼きしてください。本クエだしの塩気があるので生地には程よく味がついています。
このレシピの生い立ち
「本クエだし」は高級魚クエから抽出した極上の旨みを絶妙なバランスでブレンドした「日本初のおだし」です。https://www.yokasakana.com/item/honkuedashi/#pagetop
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よか魚
