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鶏肉を一口大に切り、☆を入れたボウルに10分ほどつけておく。
小鍋に★を入れて火にかけるておく。(耐熱皿に入れてレンジで温めてもokです!)
天ぷら粉を記載のとおり作り、①を絡めるようにつけて油で揚げる。
揚がったら小鍋に入れておいたタレに絡める。
ラップに少量のご飯を乗せて、とり天を上の方にのせる。とり天が小さい場合は真ん中にも1つ入れる。
とり天の上にご飯を重ねてラップで包み三角に形を整えて、海苔を巻いたら完成です^^