パストラミビーフとズッキーニのマヨサラダ

パストラミビーフとズッキーニのマヨサラダの画像

Description

黒コショウたっぷりのパストラミビーフとマスタードでピリッとパンチが効いてます!ズッキーニとのマヨサラダに合います♪

材料 (2〜3人分)

50g
ドレッシング調味料
マヨネーズ
大さじ1.1/2
粗挽きマスタード
小さじ2
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
塩(味をみて)
少々
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    コショウが縁に沢山付いてる、パストラミビーフ(ペッパービーフ)です。
    大きめの物は切り揃える。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切りにして、水にさらして置く。
    *玉ねぎは繊維に直角に切ると、辛さが和らぎます。

  3. 3

    写真

    ズッキーニは塩少々振り、少し置いてから絞る。

  4. 4

    写真

    玉ねぎをざるにあけて、塩少々振り揉んでから洗って絞る。

    *辛味が気にならないかたは塩を振らず、そのまま絞ります

  5. 5

    ボールでドレッシングの調味料を混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    ⑸にビーフ・野菜を入れ混ぜて完成です☆
    *塩加減をみてから足りない場合は塩を入れて下さい。

  7. 7

    写真

    此方は混ぜ合わせて、小皿に盛り付けた方です。
    *普通のハムで作る時はコショウをたっぷり入れて作ります。

コツ・ポイント

ズッキーニと玉ねぎは、よく絞り水分を取って下さい。
コショウとマスタードでピリッと辛味のマヨネーズサラダに仕上がります。

このレシピの生い立ち

ズッキーニは優しい味わいなので、パストラミハム(ペッパービーフ)と一緒にサラダにしてみました。
レシピID : 6318707 公開日 : 20/07/05 更新日 : 21/06/16

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