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下処理5分♡コネないスコップハンバーグ

下処理5分♡コネないスコップハンバーグの画像

Description

コネない！玉ねぎ炒めない！超簡単なのにボリュームたっぷりのスコップハンバーグです。玉ねぎの食感がたまらない♪

材料

合挽きミンチ
400g
玉ねぎ
1個
塩胡椒
各少々
トロけるチーズ
適量
☆牛乳
50cc
☆パン粉
2分の1カップ
☆卵
1個
☆焼肉のタレ
大さじ1
パセリ(あれば)
少々
■ ソース
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ☆と粗みじん切りにした玉ねぎをボールに入れ混ぜる。

  2. 2

    写真

    ①にミンチを入れ塩胡椒して全体をサックリ混ぜる。

  3. 3

    写真

    タネを耐熱皿に半分いれてチーズを乗せる。

  4. 4

    写真

    残りのタネを上から乗せて表面を平らにし、あればパセリをパラパラ♪ 180℃に余熱したオーブンで30分焼いて出来上がり！

  5. 5

    写真

    取り分けると中から肉汁とチーズがジュワー！

  6. 6

    写真

    ケチャップとウスターソースを混ぜたソースをかけて召し上がれ♡

  7. 7

    写真

    焼く前に茶漉しで小麦粉を薄くふりかけ、スライスした野菜をトッピングして焼けば〜

  8. 8

    写真

    おもてなしにもバッチリ♪

コツ・ポイント

ミンチは豚ミンチでも大丈夫。焼き上がりは竹串を指して透明の汁が出ればOK。野菜をトッピングする時は少し押さえてタネに埋め込むと外れません。

このレシピの生い立ち

コネないハンバーグをTVで見て自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 6320233 公開日 : 20/07/02 更新日 : 21/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2021年1月24日
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☆みゃお☆
今日は豚挽き肉とえのきだけにチェダーチーズIN☆分量1.5倍で焼き40分で。とても美味しかったです♪
#スコップハンバーグ #楽チンハンバーグ #チェダーチーズがいい仕事してる
2021年1月5日
写真
smira
捏ねなくていい、オーブンに入れるだけというのがとっても楽です！ひき肉の量だけ半分で作りましたが、十分なボリュームでした！
#オーブン任せ #メインおかず #簡単
2020年12月12日
写真
クック1KNFZL☆
簡単だしジューシーでボリュームあり。子供も喜び、何より夫が大喜びでした！
#夫が喜ぶ
2020年7月20日
写真
☆みゃお☆
子どものリクエストでリピ♡玉ねぎ細か目にナツメグ入れてみました♪
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きくりん725
下処理5分♡コネないスコップハンバーグ
by きくりん725