鶏モモとネギの蒸し焼き☆卸しポン酢で

ナスと長ネギを8mm位の厚さに切ります。

油を薄く敷いたフライパンに、野菜と鶏肉を入れて、粉末だしと塩を振ります。

蓋をして弱火から中火で、7〜10分位蒸し焼きにします。時々かき混ぜて焦げ目がついたら、出来上がり。

※鶏肉の大きさに合わせて、蒸す時間を調整してください。大きい肉なら皮目は下に。斜め1cmにスライスして作りました→

※キャベツ、しめじ、長ネギで作りました！