★くるみとカマンベールの平焼きパン★

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Description

クルミ生地にカマンベールを包んだ平焼きパンです♪

材料 (10個分)

270g
30g
砂糖
12g
4.5g
6g
192cc
12g
20g
100g

作り方

  1. 1

    HBの容器に、無塩バター以外の材料を入れてスイッチオン。約8分まわしたら無塩バターを入れて、約8分まわす。

  2. 2

    1に、刻んだクルミを加えて、さらに2分まわす。そのまま約50分発酵する。

  3. 3

    発酵後、10等分に分割し、丸めて、約15分ベンチタイム

  4. 4

    成型する。3の生地を手のひらで軽く潰して平たくしたら、1センチ角にカットしたカマンベールを10g包み込む。

  5. 5

    とじ目を下にして天板に並べたら40分発酵する。発酵後、生地の上にクッキングシートをかぶせてその上に別の天板をのせる。

  6. 6

    190℃に熱したオーブンで約18分焼成する。

コツ・ポイント

これは、電気オーブン使用での焼き時間です。焼成時間は加減してください。

このレシピの生い立ち

大好きなくるみパン♪カマンベールを入れてみたら、一層美味しくなりました★
レシピID : 632129 公開日 : 08/08/30 更新日 : 08/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56 (52人)
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okobuta
間違いない美味しさです❤︎一個だけチーズがこぼれてカリカリに。これもまた美味しい❤︎
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ことさん☆
沢山作って形が歪んでしまいましたが、美味しく出来ました!
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まあまま☆0403
胡桃パン大好き♡全粒粉入りで更に香ばしくカマンベールととっても美味しい平焼きパン^^感謝です♡
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pfizer
平焼きパン初めて作りました!外はさっくり中のチーズがとろっとして美味しかったです。