餃子の皮でキッシュ
山城屋食堂
作り方
-
-
1
-
お好み焼き粉50g水50cc卵2個ドライトマトとマヨネーズ大さじ1をなめらかになるまで混ぜます
-
-
-
2
-
ベーコン3枚を2cmくらいにして焼き色が付くまで炒めます
-
-
-
3
-
クレイジーソルト小さじ1追加しました
-
-
-
4
-
粗めにカットしたジャガイモを、焼きベーコンを取り出し脂が出ているフライパンで炒めます。
-
-
-
5
-
キーマカレーと同じ様に、フライドポテトになる様、しっかり炒めます
-
-
-
6
-
ダッジオーブンに餃子の皮を敷き詰めます。特に角の部分は多めになる様気をつけました
-
-
-
7
-
炒め合わせた具材を、入れてお好み焼き粉を混ぜ合わせます
-
-
-
9
-
角も上手く焼けました。
成功です^_^
-
-
-
10
-
昨日 メニューを考えていたら ジャガイモと玉ねぎが来てくれたので
キッシュにしてみました。
-
コツ・ポイント
分子調理学こじまぽん助さんのキーマカレーのジャガイモを利用しました。色々な調理部分で活用しています。
こじまぽん助さんありがとうございます。
こじまぽん助さんありがとうございます。
このレシピの生い立ち
餃子の皮使えますね。キャンプ場で友人の子供達と一緒にピザを餃子の皮で、たくさん作ったこと思い出して利用してみました。いつも野菜を頂く友人のお礼に作りました。小さいお子さんが居るので、今回は全体で小さじ2くらいの塩味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
山城屋食堂
