パパッと簡単☆きくらげの佃煮

パパッと簡単☆きくらげの佃煮

Description

湯戻しさえしておけば5分もあればすぐに出来ます♫
甘辛い味付けでご飯が進む1品です☆

材料

乾燥きくらげ
25g
○砂糖
小さじ1
○酒
大さじ1
大さじ2
○醤油
大さじ1
白いりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    きくらげを袋に記載の方法で戻したら、石づきを切り落としてお好みのサイズに切ります。
    (今回は一口大にしています)

  2. 2

    写真

    フライパンにきくらげと○の調味料を加えて中火で煮立たせます。

  3. 3

    写真

    調味料が全体に馴染んだら、白いりごまを加えて強火で混ぜ炒めます。
    (焦げ付きやすいので手早くしてください)

  4. 4

    写真

    汁気が無くなったら火を止めて、器に盛り付けたら完成です!
    ※冷蔵庫で1時間ほど冷やすと、より味が馴染み美味しくなります。

コツ・ポイント

調味料を加えた後の最後に混ぜ炒めるときは焦げ付きやすいのでパパっと手早く済ませましょう☆

このレシピの生い立ち

子どもの成長促進・身長アップのためのレシピとして☆
カルシウムと一緒に摂取することで、カルシウムの吸収率を高め骨や歯を丈夫にしてくれるビタミンDが豊富に含まれています♫
レシピID : 6323483 公開日 : 20/06/28 更新日 : 20/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2020年7月28日

初れぽ

生キクラゲが沢山手に入ったので、鶏皮とともに煮てみました!鶏皮ダシがしみしみ〜

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