豚肉と筍ピーマンのピリ辛炒め!
作り方
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1
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筍、ピーマンは適当な短冊切りにします。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンを熱してごま油を敷き、豚肉を炒め、酒をかけて炒めます。
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3
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豚肉の色が変わったら、筍とピーマンを加えて炒め、醤油、塩コショウ、鶏ガラスープの素で味付けをします。
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4
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最後に一味唐辛子を加えて味をみて炒めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
一味唐辛子はお好みで加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母に作ってもらってた大好きなおかずです。
ピリっと辛くてご飯によく合います!
ビールのアテにもなりますよ~!
ピリっと辛くてご飯によく合います!
ビールのアテにもなりますよ~!
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