詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
今回は「あごだしつゆストレート」を使用します。
鶏肉を一口大に切り、塩胡椒を振る。ナスは乱切り、ピーマンとパプリカは細切りにする。
フライパンに鶏肉の皮を下にして焼き、焼き色がついてきたら、ナス・ピーマン・パプリカを加えて焼く。
鍋に油を入れ、グリーンカレーペーストを炒める。
香りがしてきたら、③と水入れて煮立たせる。
ココナッツミルク・ナンプラー・あごだしつゆ・砂糖を入れる。
グツグツしてきたら火を止め、お皿にご飯と⑥を盛り付け、イタリアンパセリを添えて完成です。