なすとベーコンのミートソースのピザ

手をよく洗う

ベーコンは7〜8mm角程度の細切りにしてオリーブオイルで焼き目がつく程度に炒めておく

なすは7〜8mm程度輪切りにして、ベーコンを炒めた後のフライパンにオリーブオイルを足し焼き目がつく程度に炒めておく

ピザ生地に4のソースを塗り、ベーコンとなすとプチトマトをバランスよくトッピングしてからモッツアレラチーズをのせる

オリーブオイルを回しかけて250℃に予熱したオーブンまたはピザ窯でいい感じに焼き目がつくまで焼きます