超簡単 レンチン 鱧 茶碗蒸し
作り方
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1
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みつばは、5センチ程度に切ります。
蒲鉾は、2〜3ミリ幅に切ります。
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2
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玉子を割りほぐし、☆の材料と合わせてときます。
泡立てないように、菜箸などを使って優しくまぜます。
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3
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碗に、三つ葉、蒲鉾、2.の混ぜた液を注ぎ、鱧を2切ずついれます。
ふんわりラップをして、600Wで10分〜温めます。
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4
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電子レンジのメーカーにより、加熱時間が変わってくるかと思いますので、竹串で刺して様子見してくださいね。
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コツ・ポイント
泡立たないように、まぜること。
このレシピの生い立ち
簡単に茶碗蒸しがたべたかったからです。