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玉ねぎ2個をスライスし、サラダ油をひいた鍋で茶色くなるまで炒める
ナツメグ、クミン、オリーブ油、トマト缶1個、ココナッツオイル1缶、水、塩少々、ハチミツ大さじ3を入れて煮る
ボウルに一口大に切った鶏もも肉、塩、オールスパイス 、おろしニンニク、おろし生姜、酒を入れて味を付ける
ジャガイモ、人参、かぼちゃ、みじん切りにした梅干し(チャツネの代わり)、③を②に入れ煮て、アクを取る
圧力鍋 で高圧15分低圧15分、冷ます
大人用を取り分け、インディアンカレーパウダー大さじ2入れて煮る
Joseph_
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