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鶏肉は大きめの一口大に切る
ボウルにマリネ液の材料を合わせて混ぜ、１の鶏肉を入れて30分以上つけておく
トマトは1cm角に切る
フライパンを熱し、２の鶏肉のマリネ液をきって入れ、両面を焦がさないように焼いて取り出す。
空いたフライパンに、残ったマリネ液(分量の水でこそげて余すことなく)、トマト、水1/2カップ、粗塩を入れる
中火で6～7分煮て、途中トマトを崩しながら煮溶かす
カレー粉、生クリームを加え、鶏肉を戻して更に6～7分煮る
小鍋にバターを溶かし、ガラムマサラを入れて煮立て４の仕上げに加えて味をなじませる
こりんcolin
