牛肉キムチ丼
作り方
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1
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ボウルに、にんにく・しょうが・ごま・砂糖・みりん・しょう油・ごま油・こしょうを入れ、牛肉を漬け込んでおく。
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2
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ちんげん菜は、ゆでて2センチ位に切っておく。
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3
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1.の牛肉を汁気がなくなるまで炒める。
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4
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ご飯の上に、炒めた牛肉・ちんげん菜・キムチの順にのせ、白髪ねぎをのせる。
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コツ・ポイント
漬け汁に炭酸水を加えると、肉がやわらかくなるよ。
美味しくてかんたん♪おためしあれ・・・
美味しくてかんたん♪おためしあれ・・・
このレシピの生い立ち
前に行った1日お料理教室で習いました