コロンとかわいいコロッケ

じゃがいもの皮をむいて1/4サイズに切ってゆでる。

その間に玉ねぎをみじん切りにして豚挽き肉と一緒に炒める。酒醤油みりん焼き肉のタレで味付けをする。

じゃがいもがゆであがったらざるにあけ、もう一度鍋にもどし火にかけて水分を飛ばす（粉ふきいもの状態）

炒めておいた２を鍋にあけて全体を混ぜ合わせる。

たねを丸めていく。
直径5センチくらいのコロンとした形に！

小麦粉卵パン粉をつけて揚げる。強火だとすぐに焦げるので注意！きつね色になったらあげる。あっという間です。