手軽にメキシコ気分!チリコンカンの画像

Description

チップスのお供に最適♪
手軽にできるのでぜひ試してみてくださいね!

材料 (4人分)

300g
1本
1こ
2〜3こ
ビーンズ缶
1〜2缶
大きめ1缶
ケチャップ
大さじ2
コンソメキューブ
1こ
にんにくチューブ
3cm
クミン(オレガノで代用可)
少々
チリパウダー(タバスコで代用可)
少々
ローリエの葉
2枚
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りより少し大きめに、人参とピーマンも細かく刻む。

  2. 2

    ひき肉と玉ねぎを炒める。
    火が通ったら、ピーマンと人参、コーンを入れて更に炒める。

  3. 3

    ビーンズを足して少し炒めたら、カットトマト缶とその他調味料を加える。

  4. 4

    水分が飛ぶまで火を通し、完成✨

コツ・ポイント

クミンはオレガノに、チリパウダーはタバスコで代用可能です!チップスと合わせると美味しいです✨お好みでバジルなどを加えても美味。ハーブ類はお好みで調節してくださいね!

このレシピの生い立ち

給食のチリコンカンを思い出して…家庭にある材料で簡単に作れる方法を考えました!
レシピID : 6329750 公開日 : 20/07/01 更新日 : 20/07/01

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