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【下準備】型にキッチンペーパーを敷いておく。オーブンは170℃に予熱。薄力粉とBPは合わせてふるっておく。
ボウルにふるった粉類と、砂糖、バター、卵、牛乳を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。
ゴムベラでかき出しながら型に生地を流し込み、何回か空気を抜く。
170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
オーブンから取り出した後、ラップにくるみ冷蔵庫で約半日~1日冷やして完成。
フルーツ、チョコ、生クリームなどで盛り付けると見た目もかわいいです♡