茄子たっぷりボロネーゼ

フライパンにオリーブ油＋みじん切りニンニク＋タカの爪をいれ、じっくり弱火で香りが出るまで炒めます。

豚ミンチ＋ナスを入れて、塩コショウをして、火を通します。

2のフライパンに、トマト缶＋コンソメをいれ、水分を飛ばし最後に、チーズ＋乾燥バジルを入れて味を整えます。