ズッキーニとなすのドライカレー
ミルクとカイト
作り方
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1
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ズッキーニ、なす、玉ねぎを用意する
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2
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材料を8ｍｍ角に刻む
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3
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ニンニク、ショウガをすりおろす
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4
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トマトを用意する
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5
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トマトを細かくカット
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6
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鍋にオリーブオイルを大さじ１入れ温める
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7
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ニンニク、ショウガのすりおろした物を入れ
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8
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香りが立ったらひき肉を入れる
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9
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炒める
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10
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玉ねぎを入れほぐす
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11
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ナスを入れる
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12
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ズッキーニを入れる
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13
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全体に火が通る様に炒める
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14
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トマトをいれ
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15
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トマトがつぶれるようによく混ぜる。
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16
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野菜から水分が出て野菜が煮えたら
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17
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キーマカレーの素を入れる
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良く混ぜて出来上がり
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19
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更に盛り付けズッキーニの焼いた物を乗せる
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コツ・ポイント
お水を使わない！
盛り付けは、ゆで卵等でも良い
盛り付けは、ゆで卵等でも良い
このレシピの生い立ち
夏野菜を美味しく食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミルクとカイト
