★きゅうりの梅おかか和え★の画像

Description

調味の決め手は美味しい梅干♪梅干パワーで疲労回復いたしましょう(^。^)y-.。o○

材料 (2人分)

大1本(小さい物なら1・1/2本位)
梅干
大2個
1P
みりん
小1位
塩(塩揉み用)
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにし、塩揉みして軽く塩を洗い流してから水気をしっかり絞る。

  2. 2

    梅肉を包丁で叩いてみりんでのばし、鰹節をよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ①のきゅうり、②の梅おかかをしっかり和えたら出来上がり!!

コツ・ポイント

※しばらく冷して、しっかり味を馴染ませてからいただきましょう(^・^)

※梅干をみりんでのばしていますが、梅干の塩分で加減してみてください!

このレシピの生い立ち

美味しいきゅうりをいただいたので、我が家の定番“梅おかか和え”でいただきます♪
レシピID : 633455 公開日 : 08/08/26 更新日 : 08/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
のじまさん
梅おかか美味しいです!箸休めにぴったり☆家族も喜んでました♡

レポ有難うございます!喜んで貰えて私も嬉しいです♪

初れぽ
写真
愛うらら
残ったきゅうりで作れていいですね~♡おつまみでいただきました☆

レポ有難うございます♪彩がキレイでおいしそ~(*^。^*)