おくらのトロトロスープ♪の画像

Description

茹でて残ってしまったおくらをスープにしました(((^^;)

材料

1本〜
1個分
適量
調味料▽
鶏ガラスープ
小さじ2〜
醤油
少々
白胡椒
少々

作り方

  1. 1

    お鍋に水と調味料を入れ、温めます。

  2. 2

    おくらは、茹でて残っていたもの使いました。輪切りにし、鍋に入れ、コーンも入れ、溶き卵を回し入れます。

  3. 3

    お椀に入れ、ネギを少し入れたら完成です。

コツ・ポイント

おくらの粘りで、片栗粉入れなくても、とろみがつきます。

このレシピの生い立ち

残り物消費のおくらで、簡単なスープに仕上げました。
レシピID : 6334895 公開日 : 20/07/05 更新日 : 20/07/05

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