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蓮根スリスリします。
オートミールを混ぜます。オートミールは粉砕しておくとやりやすいです。
レンチン一分グルグル、軽く粘りがでるくらいまぜます
手に水をつけて、お好みで、スライスした蓮根をつけて、焼きます。
タレをつくります。なんでも、大丈夫のんてすが、今回は、醤油麹を使ったタレです。
全部入れて煮つめます。