にらそぼろ豆腐♬

にらは5cmの長さ、シイタケは薄切りにする。

鍋にシイタケ、ほぐした鶏ミンチ、水、鶏ガラスープのもと、酒、みりん、しょう油、砂糖を入れて火にかける。

鶏ミンチの色が変わったら、3〜4cm角に切った豆腐とニラを入れて混ぜあわせる。

器に盛ったらできあがり。