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簡単リンク新生姜の佃煮
材料
作り方
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1
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生姜は大きめの短冊にうすく切り、塩をふりかけてよく混ぜて30分置く。２～３回水洗いする。
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2
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鍋に①が浸かるほどの湯を沸騰させ、
火を消し①の生姜を入れ30分置く。そして、ざるに取る。
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4
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汁気がなくなったら、ゴマを入れて混ぜ、火を止める。
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5
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※冷蔵庫で２～３か月保存可能です。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新生姜の季節に母が作る一品です。
レシピID : 6338393
公開日 : 20/07/06
更新日 : 20/07/06
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