少ない油でサクサク☆フライドポテト

少ない油でサクサク☆フライドポテトの画像

Description

カリカリでついつい食べすぎちゃいます☆おやつに、付け合せにどうぞ☆

材料 (2〜3人分)

☆小麦粉・片栗粉
各大さじ1
☆塩
2つまみ
☆胡椒
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全てビニール袋に入れ、よく振り混ぜておく。

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き、お好みの太さの棒状に切る。

  3. 3

    ①の袋にじゃがいもを入れ、全体に粉が行き渡るように振り混ぜる。

  4. 4

    フライパンにやや多めのサラダ油を入れ、油が温まったら③を入れる。(弱火中火)

  5. 5

    返しながら焼いていく。

  6. 6

    最後に火を少し強くして、外側がカリッとなったら出来上がり。バットに上げてお好みでパセリを振ってください。

コツ・ポイント

写真は5~7mm程度の太さです。1cmくらいに太くした場合、油は多めの方がいいかと思います。

このレシピの生い立ち

子供たちがカリッとしたポテトが好きなので、衣をつけて作ってみました。
レシピID : 6339047 公開日 : 20/07/08 更新日 : 20/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
写真
かにさんこ
いただきもののジャガイモで◎おいしかったです♪ご馳走さまでした!
写真
かにさんこ
またまた作成☆美味しくできました◎ごちそうさまです♡
初れぽ
写真
かにさんこ
こどもがめちゃくちゃ食べました◎