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いわしの生姜煮

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Description

生姜も食べれちゃう、優しい味の煮物です☆

材料 （2）

いわし
5尾
水
200
酒
大4
生姜
20g
 
醤油
大4
砂糖
大3

作り方

  1. 1

    いわしの下処理として、鱗と内臓をとる。頭はあってもなくても！

  2. 2

    鍋に水と酒、千切りや輪切りにした生姜を入れイワシも入れる、火にかけて沸いたら、醤油と砂糖も入れる

  3. 3

    ２０分〜３０分煮込んで完成

コツ・ポイント

甘すぎずしょっぱすぎず、優しい味です！イワシは崩れやすいので気をつけてください

このレシピの生い立ち

大量に釣りで釣れたので☆
レシピID : 6339094 公開日 : 20/07/07 更新日 : 20/07/07

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いわしの生姜煮
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