茄子の簡単薬味島とうがらしぽん酢和え

ナスはヘタをとり、食べやすい大きさに切ります。

にんにく、しょうがはみじん切りにして島とうがらしシークヮーサーぽん酢とごま油とまぜ合わせてタレを作ります。

長ねぎは千切りにして水にさらしておきます。

③のナスが蒸しあがったら皿に盛り付け、長ねぎの水気を切ってのせ、②のタレをかけて出来上がりです。