大葉・チーズ・マヨ♪はんぺんはさみ焼き

大葉・チーズ・マヨ♪はんぺんはさみ焼きの画像

Description

トースターで簡単!ビール、ハイボールのおともに、お弁当のおかずに。あっという間にできる、あと一品に!

材料 (1~2人分)

1枚
マヨネーズ
適量
3枚(挟みきる量)
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    はんぺんを4等分にする

  2. 2

    一辺を繋げたまま残し、切り込みをいれる。完全に切り離さないで、蝶番のように一辺繋げておいてください。

  3. 3

    中にうすくマヨネーズをぬり、荒く刻んだ大葉、スライスチーズを挟む

  4. 4

    耐熱容器にオリーブオイルをぬり、はんぺんをならべ、はんぺんの上面にもオリーブオイルをぬる

  5. 5

    トースターで余熱無しで5分やいたら出来上がり!

コツ・ポイント

容器にオリーブオイルをぬることで、この焼き物の魚焼き器にもくっつかず剥がしやすくなりました。
大葉を荒く刻むことで噛み切りやすくなるため、お子さんも食べやすいかと思います。

このレシピの生い立ち

大葉を沢山貰ったので、ボリュームのあるおつまみにしよう!と思い立ちました。焼いている間に他の事ができるし、フライパンで裏返す難しさがないため、気軽に作れます。レンチンでひとつ試したところ、縮んで固くなったのでトースターがおすすめです(^^)
レシピID : 6340230 公開日 : 20/07/07 更新日 : 20/07/07

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