韓国風!!牛そぼろ炊き込みご飯

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   今回使用するのは、ニコニコのり「韓国味もみのり20g」です。

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   長ネギ、人参、えのき茸をみじん切りに切る。

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   フライパンを熱してサラダ油をひき、牛ひき肉、長ネギ、塩こしょうを入れて炒める。

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   牛肉の色が変わってきたらえのき茸、人参も加え、全体に油が回るように軽く炒めて、酒・砂糖・醤油を入れてひと煮たちさせる。

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   米を洗い、2合分の水を入れたら④と鶏がらスープの素を入れて炊飯器で炊く。

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   炊き上がったら、「韓国味もみのり20g」をたっぷり入れて、軽く混ぜた後に少し蒸らせば完成。

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   ※「有明海産磯薫りのり7g」を使えば、和風炊き込みご飯になります!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち