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準備オーブンは170度に余熱パウンド型にクッキングシートを敷くクリームチーズと玉子は室温に戻す
室温で柔らかくしたクリームチーズに砂糖を加え混ぜます
玉子、生クリームを2に加え その都度よく混ぜます
薄力粉をふるい入れ、混ぜます
型にこして流します。2、3回型を落として空気を抜きます。
オーブンの温度を160度に下げて40分焼きます
焼き上がったら粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。