ネコパン1斤型で作る「ねこ形食パン」

ネコパン1斤型で作る「ねこ形食パン」

Description

「 cotta ネコパン 1斤型」を使って、ねこ形食パンを作ってみました♬ #ねこねこパン

材料

水☆
180cc
鶏卵☆
1個
ドライイースト☆
3g
砂糖☆
20g
練乳☆
10g
3g
280g
バター
15g

作り方

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製菓製パン用の離形スプレーを吹きかけるか、キッチンペーパーで乾拭きして、型をキレイにします
(注)水で洗わないでください

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☆の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます

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強力粉と塩を入れて、混ぜ合わせます

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ひとつにまとめます

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【型の準備】食パン生地が接する面に、バター(分量外)を薄く塗ります

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クッキングシートをはさんでもOKです

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室温に戻したバターを折り込みます

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cotta ネコパン 1斤型 に生地を入れます

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フタをして、40分間発酵させます

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発酵具合を確認して、オーブンを200℃ 35分に設定して、予熱を開始します

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200℃ 35分、オーブンで焼成

※オーブン、季節により出来上がりに差がありますので、温度・時間等を調整してください

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焼きあがり後、キッチングローブを装着してから、上下逆にして型ごとバンっと10〜15cm程度、下に落としてガス抜きします

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(生地が上のフタに癒着しているため)型を上下返したまま15分程度放熱した後、型から外し、お好みの幅にカットして完成です。

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うまくカット出来ると8枚〜極薄になりますが最大12枚程度まで、ねこパンが作れます。

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2021.4.26.「猫」の人気検索でトップ10に入りました。

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2021.4.30.クックパッドニュースに掲載されました。

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2021.5.25.「猫」の人気検索で1位となりました。

コツ・ポイント

荒熱が取れてから、型から生地を取り出します。
型を落としてガス抜きする際は、型やキッチンテーブル等が傷つかないように、また火傷しないように、気をつけてくださいね。

このレシピの生い立ち

ねこ形食パンを使って、クックパッドのつくれぽをしようと思い、型に合ったレシピに調整してつくりました。
レシピID : 6341437 公開日 : 20/07/08 更新日 : 21/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2021/05/23

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カビゴンパンにしました。カットするまでドキドキでしたが上手にできました(*^^*)

zakkiiM

2021/05/22

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くまですが… 美味しく焼けました٩(ˊᗜˋ*)و

みみ母

2021/04/30

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ココアパウダーといちごバウダーを使って可愛いネコパン出来ました❣️幸せな朝食になりました😊

ハッピーライラック

2021/04/23

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ブランパンミックス粉をベースに、ココアとかぼちゃパウダーで三毛猫にしちゃいました( ´∀`)

だいきち母