【レンジで簡単副菜】なめらか茶わん蒸し
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/oEhKAkw9o-w
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冷凍むきえび4尾を調理酒に5分間漬ける
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5分後、水洗いしてキッチンペーパーで水気を取る
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しいたけ1/2枚を薄切りにする
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耐熱容器2つに、えび4尾,しいたけ1/2枚分を入れる
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かまぼこ2切れも入れる
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残りのかまぼこ2切れは飾り用なので入れない
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ボウルに卵1個を割り、よく溶きほぐす
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水150mlに白だし大さじ1を加える
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卵に少しずつ加えながら混ぜる
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茶こしでこしながら具を入れた耐熱容器に入れる
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ふんわりラップをする
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200Wの電子レンジで7分間加熱する(固まっていない場合は追加加熱!)
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飾り用のかまぼこ2切れを載せる
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三つ葉を載せれば完成
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【マカロンレシピYouTube】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan
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♡感謝♡
2021/01/26
「簡単茶碗蒸し」の人気検索でトップ10入りしました。
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コツ・ポイント
電子レンジ・容器によって、加熱時間は調整下さい
このレシピの生い立ち
蒸し器を使わず茶碗蒸しを作れないかと思い考えました