【レンジで簡単副菜】なめらか茶わん蒸し

【レンジで簡単副菜】なめらか茶わん蒸しの画像

Description

白だしで味付け♪幼児食にもオススメな蒸さないぷるぷる茶わん蒸しのレシピです。蒸し器やフライパン不要の時短おかずです。

材料 (2人前)

具材
調理酒
適量
1/2枚
4切れ
茶碗蒸し液
1個
150ml
白だし
大さじ1
飾り用
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/oEhKAkw9o-w

  2. 2

    冷凍むきえび4尾を調理酒に5分間漬ける

  3. 3

    5分後、水洗いしてキッチンペーパーで水気を取る

  4. 4

    しいたけ1/2枚を薄切りにする

  5. 5

    耐熱容器2つに、えび4尾,しいたけ1/2枚分を入れる

  6. 6

    かまぼこ2切れも入れる

  7. 7

    残りのかまぼこ2切れは飾り用なので入れない

  8. 8

    ボウルに卵1個を割り、よく溶きほぐす

  9. 9

    水150mlに白だし大さじ1を加える

  10. 10

    卵に少しずつ加えながら混ぜる

  11. 11

    茶こしでこしながら具を入れた耐熱容器に入れる

  12. 12

    ふんわりラップをする

  13. 13

    200Wの電子レンジで7分間加熱する(固まっていない場合は追加加熱!)

  14. 14

    飾り用のかまぼこ2切れを載せる

  15. 15

    三つ葉を載せれば完成

  16. 16

    写真

    【マカロンレシピYouTube】見てね♫
    https://www.youtube.com/c/Pandawantan

  17. 17

    ♡感謝♡
    2021/01/26
    「簡単茶碗蒸し」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

電子レンジ・容器によって、加熱時間は調整下さい

このレシピの生い立ち

蒸し器を使わず茶碗蒸しを作れないかと思い考えました
レシピID : 6341908 公開日 : 20/07/08 更新日 : 21/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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sei460407
レンチン前の写真です。失敗するとぶつぶつになっちゃうから(汗 茶碗蒸しのハードル高かったけど、案外ここまでは簡単でした!
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yun__i
チンしすぎちゃいました^^;またリピします♪
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サイマイ☻
美味しく茶碗蒸しができました⌄̈⃝ありがとうございます♥ˎˊ˗
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ぐりtoぐら
夜ご飯に♡簡単!優しい味♡美味しかったぁー( ´ ▽ ` )♬鶏肉、椎茸で♡