豚ロースのお洒落サラダの画像

Description

デパ地下にあるサラダの様な味。あっさり食べられるので、夏の時期にオススメです!

材料 (2人分)

1/4個
適量
【肉下味】
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
しょうがチューブ
3cm位
少々
【ドレッシング】
オリーブ油
大さじ1+1/2
しょうゆ
大さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカ→ヘタと種を取って薄切り
    リーフレタス→水につけパリッとさせてから手でちぎる。
    味付けのり→手でちぎる。

  2. 2

    【肉下味】の調味料を混ぜて、豚ロースを絡める。
    豚ロースを三つ折りにし、片栗粉をまぶす(しっかり目に!)

  3. 3

    フライパンに油を入れ、豚ロースを揚げる。

  4. 4

    大きめのボウルに【ドレッシング】の調味料を混ぜ合わせ、パプリカ・リーフレタス・のり・豚ロースを和える

コツ・ポイント

薄切りロースを使うことで、つけ置きしなくても味が染み込んで美味しいです。

このレシピの生い立ち

ダイエット中でサラダメインのメニューにまんねりしてきたので。
レシピID : 6342082 公開日 : 20/07/08 更新日 : 20/08/07

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