塩豆腐ときゅうりと茗荷のサラダ♪♪

Name: 塩豆腐ときゅうりと茗荷のサラダ♪♪
Ingredients: 塩豆腐 150ｇ; きゅうり 1～2本; 茗荷 3個; ☆オリーブオイル 大さじ1; ☆だし醤油(普通の醤油でも) 大さじ1; ☆茅乃舎だし(顆粒和風だし) 小さじ1/2; 黒胡椒 たっぷり

Description

普通のお豆腐でも出来ますがやっぱり塩豆腐がおすすめです♪♪チーズのような食感がサラダにピッタリ♪♪

mikanaꔛ‬

材料

塩豆腐

150ｇ

きゅうり

1～2本

茗荷

3個

☆オリーブオイル

大さじ1

☆だし醤油(普通の醤油でも)

大さじ1

☆茅乃舎だし(顆粒和風だし)

小さじ1/2

黒胡椒

たっぷり

作り方

1

塩麹を使って濃厚塩豆腐→
ID 6341823
2

☆を混ぜ合わせておく
茗荷ときゅうりは千切り
3

②の材料に塩豆腐を崩しながら入れる
☆で和える
器に盛ったら黒胡椒をたっぷりふる

コツ・ポイント

だし醤油がない場合は刺身醤油や普通のお醤油でも
普通のお醤油を使う場合はみりんを大さじ1/2程度加えると美味しくなります

このレシピの生い立ち

塩豆腐レシピ

レシピID : 6342118 公開日 : 20/07/09 更新日 : 20/07/09

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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