揚げないポーク南蛮
作り方
コツ・ポイント
・下ごしらえと片栗粉効果でお肉が柔らかく仕上がります。
・豚肉は厚切りでも薄切りでも。生姜焼き用もおすすめ。肩ロースやバラやももなど部位もお好みで。
・酸味控えめなので好みで増やしても。また普通の酢を使用する際は砂糖大さじ2加えます。
・豚肉は厚切りでも薄切りでも。生姜焼き用もおすすめ。肩ロースやバラやももなど部位もお好みで。
・酸味控えめなので好みで増やしても。また普通の酢を使用する際は砂糖大さじ2加えます。
このレシピの生い立ち
揚げないチキン南蛮ID4840162もどうぞご参考に。